Ketika berkunjung ke destinasi Sumbawa, maka kurang lengkap rasanya jika tak mencipi sajian kulinernya. Seperti daerah lain, Sumbawa memiliki masakan yang begitu khas untuk dicoba. Tak jarang, ada wisatawan yang sengaja jauh datang ke Sumbawa untuk mencoba kuliner lezatnya. Apa saja sajian makanan khas Sumbawa yang menggoyang lidah? Cek disini!
Deretan Kuliner Khas yang Bisa Dicoba
- Singang
Di urutan pertama, anda wajib mencoba kuliner khas yang namanya Singang. Sajian ini sekilas memiliki tampilan yang mirip gulai ikan. Tetapi jika dia rasakan, kuliner yang satu ini terbilang cukup berbeda. Pasalnya, bahan utama yang digunakan berasal dari ikan kakap dan ikan bandeng. Setelah itu, ikan akan dipotong potong dan ditumis.ย Bersama bumbung khas Sumbawa.
- Sepat
Kuliner selanjutnya ada sepat yang menjadi sajian paling favorit dari menu khas daerah yang satu ini. Kuah makanan ini terbuat dari potongan mangga muda, belimbing wuluh, tomat, kemiri, dan juga asam asli daerah tersebut. Semua bahan tersebut kemudian akan dicampur bersama air hangat dan disajikan untuk makanan sepinggan yang menggugah selera.
Kuliner khas sumbawa memang memiliki ciri khas hidangan dari laut. Namun faktanya, makanan khas dari daerah ini cukup beragam tak hanya sajian khas bahari saja, tetapi juga ada makanan lainnya seperti Sepat dan lain sebagainya. Jika ingin kuliner ikan, maka anda bisa mencoba sajian lezat seperti hidangan Singang.